Ftel : Hsos, spentos palacsinta |
Hsos, spentos palacsinta
2005.10.24. 14:27
Tegnap ebdre Hsos spenotos palacsintt csinltam. Nagyon finom lett.
Egy kis olajon megpirtom a hagymt, majd beleteszem a darlthst. Ha kifehredett a hs, sval, borssal s pirospaprikval zestem. Spenthoz: Vajat olvasztok, kb. 1,5 dl tejjel felntm, egy evkanl lisztett s a parajt (mirelit) beleteszem. Sval, borssal s fokhagymval zestem. A palacsinta tsztba cukrot nem teszek. Kistm a palacsintt, majd a darlthsal megtltm. A tepsit kivajazom, beleteszem a tlttt palacsintkat s lentm a spenttal. Sajtot reszelek a tetejre s beteszem a stbe kb. 20-25 percre.
Arika
|